旅游到平远，品味“鳗”生活

    如果你只知道平远特产有慈橙、黄粄、土茶油，那你就out（落伍）了。平远饮食新食尚——鳗鱼来啦。旅游请到平远，一起去品味“鳗”生活吧！

    鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一，型似蛇，但无鳞，营养价值非常高，被称为“水中的软黄金”、“水中人参”，从古至今均被视为滋补、美容的佳品。

    鳗鱼有很多药用价值，但最让男士动心的是，鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效；最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老。最让全人类无条件动心的是鳗鱼防癌，其体内含有丰富的维生素A，当身体内的维生素A充足时，癌症的发生率就会降低。

   假如在平远邂逅你，一定会带你去温泉养鳗场看看我们的鳗鱼。

我们的鳗鱼养在仙境般的温泉中，泉水30℃左右，富含钙、钠、钾、锌、氟、氡等

温泉旁边有一凉亭，沏一壶茶，享受湖光山色

养鳗场里很有建筑特色的主控楼

工厂化车间里，每一口养殖池上都有根大水管日夜不停地往池里喷水，加上增氧机的运作，确保每口水池的水缓缓流动

左边黑压压一团的是鳗鱼在游动，右边的在睡觉

鳗鱼进食，无药养殖，天然环保口感好

鳗鱼的吃饭很多：

荷叶蒸鳗

蜜汁烤鳗

枸杞炖鳗

开水焯鳗

养鳗场位于梅州市平远县石正镇中东村

有兴趣的可以自驾车过来品味下“鳗”生活

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——制作单位平远县旅游局（梁嘉锋）