度假区举办餐饮服务单位从业人员食品安全培训班

　　8月21日，由市场监管分局主办的餐饮服务单位从业人员食品安全动员大会暨第一期培训班在太湖山庄如期举行。湖州市餐饮商会曹小平秘书长、该局葛军政局长等一行出席了培训动员大会。辖区80余家餐饮单位的负责人和部分从业人员共计200余人参加了本次培训班。

　　会上，该局葛局长通过依据法律法规的明确规定、保障食品安全的现实需要和提升服务品质的内在要求三方面阐述了开展餐饮服务从业人员培训工作的必要性和迫切性，并从企业要做好组织和申报、要遵守培训纪律、所学知识要学以致用等五个方面提出了培训工作的具体要求。曹秘书长就此次以及接下来的培训工作的要求和程序作了说明，并从餐饮行业协会的角度提出了企业食品安全工作要求。

　　动员会后，130余名餐饮从业人员认真聆听了市局餐饮处吴燕燕主讲的餐饮服务从业人员食品安全知识，并按照要求参加了考试，考试合格的还将取得餐饮服务从业人员培训合格证。根据培训方案安排，度假区将按照从业人员培训全员覆盖的要求分期分批开展培训。