一大波吃货快点靠过来！
俗话说：“蟹味上桌百味淡”，如果菜肴中没有太湖蟹，那么整顿饭菜就食之无味了。太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，是不是想想就流口水啦？还不快跟小编了解一下太湖蟹！
青壳——即蟹背略呈青色，感觉清、亮、爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色。
白肚——即蟹肚呈白色，光泽有生气，给人水亮玉质般美感。此白色为本白（只要不是铁锈色），有点象牙色。
金爪——即蟹脚爪尖上呈烟丝样金黄色。
黄毛——即蟹钳（螯）上的绒毛，蟹爪上的须毛呈金黄色。蟹钳（螯）绒毛密而软，蟹爪须毛清爽。
体壮——即二螯八爪肉感强、强劲有力，西风起时能在玻璃板上横行霸道。
